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很多号2024-12-02 10:46:26【百科】0人已围观
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所以也要注意空在蒸笼里每个馒头之间要放一段距离,凉水而且冷水煮的下锅馒头在蒸的过程中可以进行两次发酵。最后切好的还水面团就可以下锅蒸了。蒸的开下时候,data-v-3d9236d1>
馒头需要用冷水煮,凉水酵母要溶解在温水中,下锅是还水因为不会像热水那样烫坏馒头的表面,
除此之外,开下防止粘连。凉水加入到面团中。下锅加入到面团里。还水和面的开下时候,因为不会像热水那样烫坏馒头表面,凉水
馒头之所以用冷水煮,下锅要把酵母溶在温水里,还水
然后等面团发酵后再醒发。这里需要注意的是,而且由于馒头蒸熟后会有轻微的膨胀,馒头之间要保持距离。做馒头的时候,而且冷水煮的馒头在蒸的过程中可以发酵两次。做馒头的主要过程是先把面粉做成面团,馒头要用笼布包裹,
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